Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Надзорник услуга хране
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо Надзорника услуга хране који ће бити одговоран за надгледање свих аспеката услуга хране и пића у нашем објекту. Ова улога захтева изузетне организационе способности, пажњу према детаљима и способност да се обезбеди висок ниво задовољства клијената. Као Надзорник услуга хране, бићете одговорни за управљање тимом, одржавање стандарда квалитета и осигурање да се сви процеси одвијају у складу са прописима и смерницама. Ваше дужности ће укључивати планирање менија, управљање залихама, обуку особља и решавање притужби клијената. Идеалан кандидат ће имати искуство у угоститељству, снажне лидерске способности и способност да ради у динамичном окружењу. Ако сте страствени у пружању изузетне услуге и имате жељу да водите тим ка успеху, желимо да чујемо од вас.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Надгледање свакодневних операција у области услуга хране и пића.
- Обезбеђивање високог нивоа задовољства клијената.
- Планирање и ажурирање менија у сарадњи са куварима.
- Управљање залихама и наручивање потребних производа.
- Обука и развој особља за услуге хране.
- Решавање притужби и проблема клијената на професионалан начин.
- Осигурање усклађености са здравственим и безбедносним прописима.
- Извештавање о перформансама и предлози за побољшање.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Искуство у угоститељству или сродној области.
- Снажне лидерске и организационе способности.
- Одличне комуникационе и интерперсоналне вештине.
- Способност рада у брзом и динамичном окружењу.
- Знање о здравственим и безбедносним прописима.
- Способност решавања проблема и доношења одлука.
- Флексибилност у радном времену, укључујући викенде и празнике.
- Основно познавање рачунарских програма за управљање.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Можете ли описати своје претходно искуство у управљању услугама хране?
- Како бисте решили ситуацију са незадовољним клијентом?
- Које кораке предузимате да осигурате усклађеност са здравственим и безбедносним прописима?
- Како мотивишете свој тим да пружи најбољу могућу услугу?
- Како управљате залихама и спречавате расипање ресурса?
